Glacê Real
É uma mistura em pó para uso decorativo (faz flores, babados, bordas, etc) que endurece ao secar.
É utilizado para decorações de confeitaria e panificação em geral.
Pode ser aplicado em bolos, tortas, na confeitagem de detalhes, bordas, babados, flores, etc.
É aplicado com auxílio de uma manga de confeitar ou uma espátula.
*Depois de pronto, o Glacê Real deverá ser guardado em um recipiente hermeticamente fechado, sob refrigeração, por até 48 horas. Para utilizá-lo novamente, basta bater levemente com uma colher.
*É um Glacê prático e de fácil preparo, mantendo sempre as mesmas características de cor, sabor, textura, com a grande vantagem de não perder o ponto (desde que não seque).
REGRAS GERAIS
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